साल्मोनेलोसिस डा. के.एल. दहियापशु चिकित्सकपशुपालन एवं डेरी विभाग, हरियाणा साल्मोनेलोसिस सर्वाधिक व्याप्त खाद्य जनित प्राणीरूजा संक्रमण है। यह एक जीवाणुजनित रोग है, जो साल्मोनेला नामक जीवाणुओं की कई प्रजातियों से होता है। ये सभी जीवाणु सामान्यतयः सभी पालतु पशुओं, वन्य जीवों और सर्रीसृपों में पाया जाता है लेकिन इनमें सालमोनेला …
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